Архив по категории: — десерты

Янв 08

Рецепт сочников с творогом

Рецепт сочников с творогом родом прямиком из моего советского детства. Помнится, тогда свершено изумительные сочни с творогом можно было купить в любой кулинарии за сколько-то там копеек. Сейчас насколько дороже , поэтому и печь будем сами. В родной Уфе самые вкусные сочни с творогом можно было купить в кулинарии при кафе Сакмар. Сегодня попробуем приготовить …

Читать далее »

Дек 25

Бисквитный рулет «Трюфель» с французской крошкой

Бисквитный рулет по этому рецептику получается наинежнейший. Всем любителям сладкого и шоколадного мой Трюфель несомненно понравится. Тем более, что рецепт рулета до неприличия простой и хорошо получается абсолютно всегда. Десерт украшается специальной кондитерской какао-посыпкой для тортов (французской крошкой), рецепт которой вы найдёте в этой же статье. Итак, рецепт бисквитного рулета Трюфель.

Читать далее »

Сен 22

Башкирские баурсаки с творогом

Баурсаки невероятно популярны в Казахстане, Киргизии, Моенголии, а так у татар и башкир. Традиционно, это блюдо кочевых народов. Эти колобки готовятся как из пресного, так и из дрожжевого теста и имеют несколько вариантов приготовления. Баурсак бывает с начинкой и без. Баурсак настолько распространён в башкирской и татарской кухне, что без него до сих пор не …

Читать далее »

Сен 07

Чак-Чак

Чак-чак – сладость, невероятно популярная почти у всех тюркских народов. Употребляют чак-чак с чаем, молоком или кефиром. Подаётся блюдо целиком и естся руками. У разных народов чак-чак имеет различные формы: шарики величиной с лесной орех, тонкие жгутики и конечно пальчики. Вкус при этом меняется не значительно. Я сегодня приготовлю для вас традиционный вариант башкирской и …

Читать далее »

Страница 4 из 512345