Архив по категории: — основные блюда

Сен 07

Фаршированные кабачки «Красавчики»

Хочу представить вам 1001-й вариант фаршированных кабачков. Это просто самый любимый, а потому нахожу нужным поделиться им с вами. Будет здорово, если рецепт вам тоже приглянется. Для того, чтобы прямо сейчас приготовить такое же вкусное овощное блюдо, вам ничего особенно экзотического не понадобится. Обычный летний набор – кабачки, баклажаны, томаты и ещё кое что. Думаю …

Читать далее »

Сен 06

Жаркое в горшочках по-зауральски

Замечательный вариант приготовления жаркого в горшочках. Картошка с мясом, тушеными овощами и грибами  получается невероятно вкусной. Соус из сметанки придаёт блюду нежности. Жаркое в горшочках дополняю обычно золотистыми гренками из белого багета. Осторожненько, не обожгитесь! Мясо в горшочках получается очень вкусное, но горячее!

Читать далее »

Сен 01

Татарские пирожки с мясом «Эчпочмак» (учпочмак)

Эчпочмак – это пирожки с мясом из мягкого пресного теста, с начинкой из картофеля, баранины и лука. Но я добавляю ещё немного кабачка, так начинка получается гораздо сочнее. Так же вопреки традиции в тесто я добавляю мускатный орех. Блюдо татарской кухни. Дословно, эчпочмак можно перевести как треугольник. К эчпочмакам я обычно подаю грибы обжаренные с …

Читать далее »

Страница 16 из 16« Первая...1213141516