Чебуреки с сыром

чебуреки с сыром, караимские чебуреки, рецепт тесто для чебуреков, приготовление чебуреков, чебуреки рецепт с фото, как приготовить чебуреки, сочные чебуреки, чебуреки с сыром и помидорами

Готовятся эти сочные чебуреки с двумя видами сыра, часто  с добавлением трав. Для обжаривания чебуреков, традиционно, используется кукурузное или в крайнем случае подсолнечное масло.

По рассказам сторожилов, приготовлением чебуреков с сыром чаще занимались пастухи, которые на  долго уходя в горы, собирали с собой ограниченный набор продуктов: сыр, муку, растительное масло, и конечно чачу. Со временем сыр сох и терял свою свежесть, и чтобы продлить ему жизнь и не потерять часть провианта пастухи наскоро пекли чебуреки с сыром, вернее с его остатками. В их руках приготовление чебуреков занимало не более 5 — 10 мин.

Из имевшихся продуктов замешивали тесто, поэтому первоначальный рецепт теста для чебуреков включает только муку, воду и немного чачи. В начинку шли остатки рассольного сыра сулугуни и подкопчёного сулугуни.

(далее…)

Авг 29

Мысли в слух о женском счастье

женское счастье

Часто ли мы задумываемся над тем, что представляет из себя женское счастье. Конкретно ваше счастье или счастье в целом. И есть ли оно вообще?

Я вот думаю, что счастье есть, точно есть… где-то.. Да наверное, с этим вряд ли кто-то и спорить станет. Иногда кажется, что оно как цветная картинка в калейдоскопе, сложено из сотен ярких стёклышек. Поверни волшебную трубочку, и причудливый узор тотчас изменится.

Что такое женское счастье? Это тот же хрупкий абстрактный рисунок, но как ни поверни калейдоскоп, счастье для женщины – это возможность стать матерью. Хотя возможно, в этом сейчас и не очень модно признаваться. Именно без этого маленького стёклышка драгоценный узор мгновенно теряет свою стоимость.

Подробнее »

Страница 80 из 80« Первая...102030...7677787980