Свинина в кисло-сладком соусе

свинина в кисло-сладком соусе, эскалоп из свинины, свинина на сковороде, жаренная свинина, свиная вырезка, соус из брусники, брусничный соус к мясу

По правде говоря, не очень люблю свинину, кроме, пожалуй, ароматного шашлыка и сочных эскалопов из свинины. Эту вкусность готовлю обычно под соусом из брусники. На мой взгляд, свинина в кисло-сладком соусе имеет наиболее гармоничный вкус, на сколько это, конечно, возможно в случае со свининой. Хотя, может быть, вы и не разделите такого моего пренебрежительного отношения именно к этому виду мяса.

Ну да ладно, вернёмся к нашим эскалопам. Эскалоп из свинины – это ровные куски свиной вырезки, нарезанные толщиной до 1 см, обязательно, поперёк волокон. Особенностью этого блюда является то, что куски мяса отбиваются до тех пор, пока не станут тоньше ровно вдвое. Эскалоп из свинины не панируется, а сразу обжаривается в раскалённом масле на сильном огне.

(далее…)

Авг 29

Мысли в слух о женском счастье

женское счастье

Часто ли мы задумываемся над тем, что представляет из себя женское счастье. Конкретно ваше счастье или счастье в целом. И есть ли оно вообще?

Я вот думаю, что счастье есть, точно есть… где-то.. Да наверное, с этим вряд ли кто-то и спорить станет. Иногда кажется, что оно как цветная картинка в калейдоскопе, сложено из сотен ярких стёклышек. Поверни волшебную трубочку, и причудливый узор тотчас изменится.

Что такое женское счастье? Это тот же хрупкий абстрактный рисунок, но как ни поверни калейдоскоп, счастье для женщины – это возможность стать матерью. Хотя возможно, в этом сейчас и не очень модно признаваться. Именно без этого маленького стёклышка драгоценный узор мгновенно теряет свою стоимость.

Подробнее »

Страница 80 из 80« Первая...102030...7677787980