«

»

Янв 06

Рецепт творожной запеканки «Как в детском саду»

 запеканка как в детском саду, творожник рецепт

Признаться честно, как раз в детском саду запеканка из творога казалась мне чем-то вроде изощрённой пытки. Периодически, закрадывались мысли, что это месть нашей нянечки тёти Розы за сломанную ручку шкафчика или не съеденную манную кашу.

Настоящий вкус запеканки из творога я оценила значительно позже, уже во взрослом возрасте. Готовлю её часто, и вот странно – теперь почему-то всё время хочется именно ту самую запеканку как в детском саду.

Рецепт творожника немного похож на рецепт домашних сырников. Получается так же вкусно, но возни гораздо меньше. Итак, вот вам рецепт творожной запеканки «Как в детском саду».

Нам понадобится:

3 пачки творога жирностью 5%

3 яйца

4 ст.л. сахара

7 ст.л. пшеничной муки

1/6 ч.л. разрыхлителя

ваниль

Дополнительно:

манная крупа

сливочное масло

растительное масло

сметана

рецепт творожная запеканкатворожник рецепт, запеканка из творогазапеканка как в детском саду, творожник рецепт

Способ приготовления:

  1. Яйца до бела растираем с сахаром, добавляем ванилин и рыхлитель. Творог разминаем вилкой и смешиваем с растёртыми яйцами. Добавляем просеянную муку. Творожная масса должна быть хорошо вымешана.
  2. Форму смазываем растительным маслицем и слегка посыпаем манкой. Творожную массу выкладываем в форму и аккуратно разравниваем. Сверху сбрызгиваем сливочным маслом.
  3. Теперь наша запеканка из творога будет выпекаться в духовке на среднем жару 20 – 25 мин. К столу запеканку из творога подаю обычно полив сметанкой.

блог ПИРОГ кулинарные рецепты

10 комментариев

Перейти полю для комментария

  1. Матвей

    Я именно этот рецепт ватрушки и искал, спасибо вам

  2. сонька-модница

    только Матвей это не ватрушка, а запеканка. Рзные вещи между прочим 😉
    я тоже такую готовлю вкууууууусно!!!

  3. Елена Прекрасная

    Приготовить получилось с первого раза. В духовке запеканка так красиво поднялась, а как вынула, сразу осела, жаль 🙁 У вас тоже так?

    1. yablonya

      Да, творожная выпечка всегда быстро оседает. Но ведь всё равно вкусно очень 😉

  4. Художница

    Ностальгия… эххх, как в садике то хорошо было, а всё хотелось быстрей в школу, а из школы в институт… А сейчас хочется в садик 🙂 Попробую приготовить, спасибо.

  5. Алексей

    Ох… Не люблю запеканку… Да еще и «как в детском саду», не лучшие воспоминания))

  6. Мария

    у меня тоже запеканка оседает…

    я люблю сладкую запеканку, поэтому кладу больше сахара и изюма-)

  7. Катя-Катерина

    Как будто привет из детства! Спасибо!

  8. gabis

    очень понравилась ватрушечка))

  9. Alina

    Чтобы не оседала, надо побольше ложить муки

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

*