«

»

Сен 01

Салат с сухариками и ветчиной «Корзинка»

салат с сухариками

Салат с сухариками и ветчиной в хрустящих корзиночках из творожного теста мы впервые попробовали в одном из ресторанчиков нашего города. Я вообще люблю салаты с ветчиной, но тут ещё заинтересовало и необычное сочетание ветчины, сыра и ягод белого винограда. Салат очень понравился и теперь мы готовим его дома.

Особенно эффектно он смотрится на столе. Если намечается не большой романтический ужин, то в самый раз. К тому же этот салат просто изобилует афродизиаками. Очень рекомендую!

Корзиночки из творожного теста в этом случае обычно пеку заранее, заворачиваю в бумагу и оформляю только непосредственно перед подачей на стол.

Творожное тесто:

250 гр муки

50 гр не кислого 5% творога

1 яйцо

1 ст.л. растительного масла

1 пакетик кондитерского мака

соль

Салат:

ветчина

сыр твёрдый

оливки консервированные

сухарики с сыром

виноград мелкий

кунжут

листья салата

майонез

салат с сухариками салат с ветчиной творожное тесто

Готовим:

  1. Готовим не крутое, эластичное творожное тесто с маком. В мелких формочках для кексов выпекаем корзиночки (10 — 15 мин).
  2. Ветчину режем тонкой соломкой. Сыр трём на мелкой тёрке. Оливы режем колечками. Ягоды винограда разрезать пополам. Если есть косточки, их нужно удалить.
  3. Соединяем ветчину, оливки, сыр, виноград и сухарики. Заправляем наш салат майонезом.
  4. Дно маковых корзиночек выстилаем листьями зелени и горкой укладываем салат. Корзиночки посыпаем кунжутом.

блог ПИРОГ кулинарные рецепты

3 комментария

  1. Ксю

    Ой начиталась, как приготовлю, как удивлю всех 🙂

  2. Ленка

    Готовила — Вкусняяятина!
    Всем очень очень рекомендую!!!

  3. Alina

    Возни конечно много, но салат очень вкусный и нарядный получается. Прямо ресторанное меню)))

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

*